Heute habe ich für euch einmal das „High Protein Shake“ Pulver in der Geschmacksrichtung „Schoko“ der Marke „PURYA“ getestet. Allerdings habe ich das Pulver nicht wie üblich in einem Shake verwendet (was man sonst ja meistens tut), sondern damit ein leckeres Pancake-Rezept kreiert.
Die Pancakes sind schnell gemacht, das Pulver gibt einen super Geschmack und das Ganze ist auch noch super sättigend!
Das Rezept für die Schoko Pancakes:
- 15g PURYA choco high protein (natürlich können auch alle anderen Protein Drink Sorten verwendet werden)
- 1 Ei
- 60g Mehl (kann aus reinem Weizenmehl bestehen aber auch aus z.B. 40g Weizenmehl und 20g Dinkel usw.)
- ½ Päckchen Backpulver
- 1 Banane
- 80ml Milch (Kuhmilch, Hafermilch, Sojamilch.. ist alles möglich)
- 1 TL Agavendicksaft (oder Honig, Sirup,…)
- 10g Haferflocken (am besten geschrotete, aber ganze Flocken gehen auch)
- Etwas Öl zum Anbraten (kann Kokosöl, Rapsöl oder ein anderes Öl sein)
- Als Topping kann nach Belieben Kokosflocken, (frische) Früchte, Soßen oder Sirups verwendet werden.
Zubereitung:
Einfach die Zutaten mit einem Schneebesen oder einer Küchenmaschine zu einem cremigen Teig verrühren. Danach ca. 2-3 EL der Masse in das Öl geben und von jeder Seite ca. 2-3 Minuten braten. Danach mit Topping der Wahl bestreuen.
Guten Appetit!
So und nun zum Unternehmen, welches dieses Protein Pulver entwickelt hat.
Die Firma machte es sich 2013 zur Aufgabe ein rein veganes, biologisches Proteinpulver zu entwickeln – und hier ist es – das High Protein Pulver (choco) mit ganzen 72% reinem Protein (High Protein Pulver Vanilla mit sogar 76% reinem Protein).
Darüber Hinaus gibt es auch noch verschiedene andere Protein Drinks, Protein Riegel und „Mono Proteine“. Diese sind ideal geeignet für (Protein-)Smoothies. Das ist zum Beispiel Reis-Protein, Kürbiskern-Protein, Süßlupinen-Protein und noch viele mehr. Außerdem bieten sie noch „Super foods“ wie zum Beispiel „Super greens“ mit Weizengras, Gerstengras, Brennessel und Moringa und „Super sprouts“ (zum Beispiel gekeimte Leinsamen oder gekeimten Buchweizen) an.
Und jetzt speziell zu dem Pulver, welches ich verwendet habe:
- Löslichkeit: keine Klumpen oder Ähnliches, egal ob in Shake oder in den Pancakes
- Geschmack: intensiver (Schokoladen-) Geschmack
- Konsistenz: sehr cremig und angenehm zum Trinken (oder zum „Weiterverarbeiten“ z.B. Backen)
- Produktauswahl: sehr große Auswahl, da ist auf jeden Fall für jeden Geschmack was dabei
- Inhaltsstoffe: TOP! Nur pflanzliche und biologisch angebaute Produkte enthalten
In den nächsten Blogs werde ich noch weitere Produkte und Varianten für euch testen und vorstellen.
Bleibt gespannt!
Liebe Grüße
Belinda